Eleonora Salassa è nata a Torino il 28 luglio 1989, quarta di cinque figli, cresciuta in un ambiente dove amore, sacrificio e attenzione sono stati gli ingredienti per un sano cammino nella vita di ogni giorno. Persona solare e determinata ha conseguito la Laurea in Scienze dell’infanzia presso l’Università degli Studi di Firenze motivata da una forte passione per il mondo dei bambini. Dopo aver avuto esperienze in molte scuole dell’infanzia e nell’a.s. 2015/16 essersi occupata dell’assistenza dei diversamente abili presso la scuola dell’Infanzia dell’Istituto Faà di Bruno, dall’.a.s. 2016/17 ha iniziato una nuova avventura come insegnante nella medesima scuola.